A chef Alexandra Alcoforado, o chef português Gil Martins, o secretário Leônidas Oliveira e o chef mineiro de Barbacena, Edson Puiati.
Na cozinha do ícônico Hotel Dom Pedro, em Lisboa, o secretárío Leonidas Oliveira e o chef Edson Puiati, meu conterrâneo de Barbacena.
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