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Depois do concerto da Orquestra Sinfônica no Palácio das Artes valeu uma esticada ao AAA em Lourdes


Com um tinto carmenere Gran Valientte de entrada e um belo tinto da uva italiana primitiva de Mandúria, que harmonizaram perfeito com um filet acompanhado de risoto de fungui. Antes uma deliciosa buratta.



O sommelier do AAA, Antonio, meu filho Júlio César e esse bloger na maior adega da América Latina calculada em mais de 3.500 rótulos de vinhos, espumantes, procecco, champagnes...uma delícia para os olhos e o paladar.