O Governo de Minas lança, amanhã, segunda-feira (21/8), a programação do Festival Internacional da Cozinha Mineira Mineira - Caipiblue. Inédita, a iniciativa será realizada nos dias 1, 2 e 3/9, em Belo Horizonte.
No encontro, serão detalhados as ações e os principais eixos do festival, como a promoção da cozinha mineira contemporânea, a capacitação, por meio de um simpósio, além do fortalecimento da economia da criatividade com as rodadas de negócios.
Haverá, ainda, a apresentação do drink Caipiblue, que celebra o intercâmbio cultural, gastronômico e turístico entre Minas Gerais e Curaçao, ilha caribenha homenageada nesta primeira edição do evento.
A cozinha mineira também estará representada a partir de iguarias à base de milho e mandioca, que tiveram seus modos de preparo registrados pelo Iepha-MG como patrimônio cultural imaterial do estado.
Serviço
Governo de Minas lança a programação do 1º Festival Internacional da Cozinha Mineira Contemporânea
Data: 21/8/2023 (segunda-feira)
Horário: 9h
Local: Palácio da Liberdade - Praça da Liberdade, s/n, Funcionários - Belo Horizonte/MG (acesso pela Avenida Cristóvão Colombo).
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