Restaurante VATEL: uma fatia da deliciosa e requintada cousine francesa em Gramado na Serra Gaúcha.

Um brinde aos CEOs do Festuris, Marta Rossi e Eduardo Zorzanello, que nos levaram a Gramado.

Um prazer para este jornalista & Blogger ter sido convidado pelo casal de jornalistas, meus amigos, diretores do jornal MG Turismo, Antonio Claret Guerra Suely Callais Guerra e Rafael Lobato gerente-geral do tradicional jornal de Turismo de Minas.

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Impecável

Fomos recebidos no elegante Restaurante Vatel, pelo simpático italiano do Piemonte, Umberto Beltramea, Diretor Executivo/Experiências Culinárias.

Umberto elegante, discreto, nos deixou à vontade no ambiente que nos remete aos mais elegante restaurantes de Paris.

Ao lado de Umberto, a public relations do Vatel, a elegante, bonita e simpática Aline Viezzer.

Dupla perfeita.

Jantar à la Paris

Umberto nos encaminhou à mesa elegantemente montada e nos informou, que o "chef du cousine" do Vatel, Rodrigo Rauth, havia preparado para nossa degustação, um menu personalizado à base de um delicioso robalo, harmonizado por um espetacular espumante da vinícola butique gaúcha da família Lídio Carraro.

E um vinho branco da uva chardonay.

Sobremesa deliciosa com um vinho fortificado Alambre, de uma cor rosé supreendente.

Grande finale: chás aromáticos.

Tudo perfeito !!!

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